Šią dietą sukūrė prancūzų dietologas Pierre'as Dukanas. Ypač didelio populiarumo ji sulaukė 2000 m. , kai mokslininkai išleido knygą „Aš negaliu numesti svorio", kurioje buvo išsamiai aprašyti pagrindiniai šios dietos principai ir ypatybės. Leidinys parduotas milijonais egzempliorių visame pasaulyje ir išverstas į 32 skirtingas kalbas. Nuo to laiko buvo išleistos dar penkios knygos, kuriose daktaras Dukanas dalijasi patiekalų receptais kiekvienai dienai. („60 dienų su daktaru Dukanu", „350 Dukano dietos receptų", „Dukano dietos lėtos viryklės receptai", „Dukano dietos desertai").
Tačiau šis metodas mokslo bendruomenėje turi nevienodą reputaciją. Pavyzdžiui, 2013 metais amerikiečių gydytojas, lieknėjimo ekspertas Lurisas Aroniye sukritikavo dietą Austrijoje vykusiame tarptautiniame seminare apie lipidų apykaitą ir sveikos mitybos principus. Jis teigė, kad ilgalaikės mažai angliavandenių turinčios dietos neigiamai veikia inkstų funkciją ir gali sukelti inkstų nepakankamumą. Be to, Pierre'o Dukano technika, nors ji gali numesti svorio, beveik visada yra kupina „gedimo" ir vėlesnio prarastų kilogramų sugrįžimo.
Nuo 2014 m. sausio Pierre'as Ducane'as buvo išbrauktas iš gydytojų registro dėl profesinio kodekso pažeidimo (mediciną traktavo kaip verslą ir per daug agresyviai reklamavo savo mitybos planą). Tačiau jau 2016 metais šis metodas reitinge „Geriausios dietos sveikai mitybai" užėmė 34 vietą iš 38. Svarbu, kad sąrašą tokiu daug žadančiu pavadinimu sukūrė ne bet kas, o Amerikos sveikatos ekspertų taryba, kurią sudaro patyrę mitybos specialistai, endokrinologai, kardiologai ir psichologai. Jeigu jie pripažino „nusiniekinusio" prancūzo metodiką verta paminėjimo geriausių pramonės produktų sąraše, tai su ja nėra taip paprasta. Pabandykime suprasti pagrindinį dalyką.
Dukano dietos santrumpos (santrumpos).
Aprašydamas savo metodiką straipsniuose ir knygose, Pierre'as Dukanas aktyviai naudojo santrumpas, kurios jau seniai buvo „populiarios", plačiai naudojamos internete ir tapo beveik įprastais aptariant daugybę mitybos klausimų:
| Sumažinimas | Iššifravimas |
|---|---|
| DD | Dukano dieta |
| OO | Avižų sėlenos |
| ĮJUNGTA | kviečių sėlenos |
| RO | Rugių sėlenos |
| QC | Kukurūzų krakmolas |
| ZHZhK | Riebalų deginimo kokteilis |
| Sahzamas, Sugarzamas | Cukraus pakaitalas |
| Krahsod | Maistas, kuriame yra krakmolo |
| BW | Grynų baltymų dienos |
| BO | Baltymų ir daržovių dienos |
| PV | Teisingas svoris |
| televizorius | Dabartinis svoris |
| ŽV | Norimas svoris |
| HB | Pradinis svoris |
| ŠVENTĖ | Šventinis valgis |
| kovinė galvutė | Baltymų ketvirtadienis |
| COM | Nugriebto pieno milteliai |
| KD | Kritinės dienos |
| DOP | Tinkami produktai |
| Kruizas | Interleaved scena |
| Pataisyti | Konsolidacijos etapas |
| snukis | Stabilizavimo etapas |
| 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 | Schemos, kurios naudojamos kaitaliojimo etape |
Dukano dietos veikimo mechanizmas
Dietos pagrindas yra ketozės būsena – natūralus medžiagų apykaitos procesas, kuriam būdingas ląstelių badas dėl angliavandenių. Sumažėjus paprastųjų cukrų kiekiui, organizmas pereina prie specialaus veikimo režimo, kurio metu gyvybinei veiklai užtikrinti naudojama energija iš savo riebalų sankaupų. Todėl dieta „pagal Dukaną" remiasi „padidintu" baltymų turinčio maisto vartojimu ir angliavandenių bei riebalų kiekio ribojimu:
- gyvulinės ar augalinės kilmės baltymai pasisavinami gana ilgai, todėl suteikia ilgalaikį sotumo jausmą;
- tokiam maistui suvirškinti organizmui reikia daugiau energijos nei kitų kategorijų produktams (riebalams, angliavandeniams ir kt. ).
Dukano dietos privalumai ir trūkumai
Internete galite rasti daug teigiamų atsiliepimų apie Dukan mitybos sistemą. Jie apima:
- gana greitas svorio kritimas;
- nėra rimtų porcijų kiekio apribojimų;
- meniu galima derinti pagal savo norus ir materialines galimybes: mėsos patiekalus galima pakeisti neriebiais subproduktais, galima naudoti pieno produktus, sūrius, pigesnių veislių žuvį;
- nereikia skaičiuoti kalorijų.
Svorio metimo ekspertai perspėja pacientus, kad svorio netekimas laikantis Dukano dietos yra įmanomas, tačiau gali pasireikšti šie šalutiniai poveikiai:
| Trūksta vitaminų, mikroelementų | Dukano mityba numato griežtą tam tikrų vartojamų maisto produktų apribojimą. Dėl to organizmas negauna reikiamo kiekio maistinių medžiagų. |
| Padidėjęs stresas inkstams | Baltymų skilimą virškinamajame trakte lydi acetono išsiskyrimas. Tinkamai, subalansuotai maitinantis, jo išskyrimas yra nedidelis, tai yra, jis yra normos ribose ir nepastebimai. Didelė koncentracija gali sukelti smegenų edemą, kvėpavimo sutrikimus, širdies veiklą, sąmonės sutrikimus, net mirtį. |
| Lipidų trūkumas | Riebalai yra svarbus žmogaus organizmo komponentas, užtikrina normalų daugelio sistemų funkcionavimą. Dėl ilgalaikio trūkumo sumažės daugelio hormonų gamyba, sutriks vidaus organų veikla. Dukano dietos gerbėjai dažnai kenčia nuo menstruacijų sutrikimų ir negalėjimo pastoti. |
| Svorio netekimas per ketozę | Pirmajame etape svorio netekimas atsiranda dėl skysčių netekimo. Tokiu atveju, kaip taisyklė, nepastebima jokių nepageidaujamų reakcijų. Kai tik organizmas pradeda naudoti kūno riebalus kaip kurą, organizmas patenka į ketozės būseną, prasideda plataus masto daugelio sistemų restruktūrizavimas, lydimas migrenos, dirglumo, depresijos. Visa tai padidina širdies ligų, infarkto ir insulto riziką. |
| Saldikliai | Pierre'as Dukanas siūlo įprastus saldumynus pakeisti alternatyviais, gaminamais naudojant saldiklius. Geriausiai žinomas yra aspartamas. Daugybė tyrimų nustatė daugiau nei 90 su jo vartojimu susijusių simptomų. Be to, pasekmės tikrai pražūtingos: nuo spazmų ir sąnarių skausmų iki išsėtinės sklerozės ir raudonosios vilkligės. |
| Apsinuodijimas baltymų skilimo produktais | Kūnas gali pasisavinti tik tam tikrą baltymų kiekį. Visa kita pūs žarnyne, išskirdama toksiškus skilimo produktus. Tai gali liudyti blogas burnos kvapas, dažnai pasitaikantis tiems, kurie lieknėja pagal Dukano sistemą. |
| Nevirškinimas, išmatų problemos | Neperdirbti baltymai sukelia patogeninės mikrofloros suaktyvėjimą, dėl ko sutrinka maistinių medžiagų pasisavinimas. Skaidulų, augalinių skaidulų ir riebalų trūkumas gali sukelti ilgalaikį vidurių užkietėjimą. |
Į visa tai reikia atsižvelgti prieš pereinant prie dietos.
Kur pradėti
Pradėti ruoštis dietai turėtumėte atidžiai išstudijuodami jos etapus. Kiekvienas iš jų bus išsamiau aptartas atskiroje straipsnio pastraipoje. Pirmą kartą būtina išryškinti pagrindinius principus ir nuostatas, būtinus produktus. Pierre'as Ducanas pataria išvalyti šaldytuvą nuo „draudžiamų" produktų. Jo nuomone, tai geras būdas išvengti gedimų.
Baltymų skilimo procesą, kaip jau minėta, lydi toksinių medžiagų išsiskyrimas. Todėl kasdien būtina gerti pakankamai švaraus geriamojo vandens. Įprasta norma yra 30 g 1 kg svorio norintiems sulieknėti – apie 1, 5-2 litrus per dieną. Vanduo padės pašalinti iš organizmo nuodus, šiek tiek palengvins inkstų ir šalinimo sistemos organų naštą.
Taip pat geriau pastudijuoti knygas su receptais (pavyzdžiui, susikurti sau patį įvairiausią savaitės meniu). Rekomenduojama aiškiai suplanuoti artimiausių 2-3 dienų mitybą, iš anksto susidarant tikslų pirkinių sąrašą. Tai padės išvengti neplanuotų valgių, žalingo „užkandžiavimo".
Dukano baltymų dietos esmė
Baltymų dietos esmę galima sumažinti iki šių pagrindinių principų:
- Produktai skirstomi į dvi pagrindines kategorijas: draudžiamus ir leidžiamus.
- Mitybos pagrindas yra maistas, kuriame gausu baltymų.
- Angliavandeniai ir riebalai beveik visiškai neįtraukti.
- Vartojamos druskos kiekis sumažinamas iki minimumo, nes ji sulaiko vandenį organizme.
- Alkoholiniai gėrimai draudžiami, tik baigiamuose etapuose maisto ruošimui leidžiama naudoti sausą baltąjį vyną.
- Produktai iš „leistinų" sąrašo yra praktiškai neriboti vartojimo kiekiais.
- Avižų sėlenos yra vienas iš būtiniausių maisto produktų. Jie gerina virškinimą ir mažina vidurių užkietėjimo riziką.
Mitybos ypatybės pagal Dukaną
Nebus lengva ilgai laikytis Dukano dietos. Šios rekomendacijos padės organizmui šiek tiek prisitaikyti, pasiruošti rimtam išbandymui:
- apie mitybą reikėtų pagalvoti iš anksto: palaipsniui mažinti porcijas, pridėti baltyminio maisto, stebėti vandens balansą;
- iš anksto išstudijuokite receptus, kai kuriuos iš jų paruoškite. Nuobodus, monotoniškas meniu – pirmas žingsnis kelyje į gedimą;
- pirmajame etape geriau naudoti paruoštą dienos meniu. Internete galite rasti išsamias lenteles, kurių pagrindu galėsite pasirinkti dietą pagal savo pageidavimus;
- Jei įmanoma, reikėtų vengti streso ir pervargimo.
Keturi Dukano dietos etapai
Dukano dietą sudaro keturi pagrindiniai etapai:
- Priepuolis, kurio metu įvyksta pagrindinis svorio kritimas. Tai trunka apie penkias dienas.
- Pakaitalas, skirtas ilgalaikiam svorio metimui. Tai tęsiasi tol, kol pasiekiamas norimas svoris, tai gali užtrukti kelis mėnesius.
- Fiksavimas leidžia pataisyti rezultatą. Šios fazės trukmė skaičiuojama pagal tam tikrą formulę ir priklauso nuo numestų kilogramų skaičiaus.
- Stabilizacija, leidžianti kuo ilgiau išsaugoti rezultatą.
Ataka – pirmoji dietos fazė
Priepuolis yra pirmasis ir trumpiausias Dukano dietos laikotarpis, trunkantis nuo dviejų iki dešimties dienų. Viskas priklauso nuo papildomų svarų kiekio. Paprasčiausias būdas apskaičiuoti idealų svorį – iš ūgio centimetrais atėmus 100. Pavyzdžiui, 168 centimetrų ūgiui optimalus kūno svoris bus 168-100 = 68 kg.
Tada turite pasirinkti atakos fazės trukmę:
| Papildomų svarų skaičius | Trukmė |
|---|---|
| Mažiau nei 5 | vienas |
| Mažiau nei 10 | 3 |
| nuo 10 iki 20 | 5 |
| Virš 20 | 6-10 |
Šiame etape turite laikytis šių taisyklių:
- griežtai laikykitės meniu, nepraleiskite valgių;
- kasdien suvartoti bent 1-2 šaukštus avižų sėlenų;
- Neapsiribokite porcijų dydžiu.
- neįtraukti didelio intensyvumo treniruočių, pakanka lengvo pasivaikščiojimo.
Leidžiamų produktų sąrašas:
- jautiena;
- arkliena;
- veršiena;
- subproduktai: liežuvis ir kepenys;
- paukštis;
- triušis;
- kumpis iš bet kokios mėsos, kurios riebumas iki 4%;
- šviežia žuvis;
- rūkyta žuvis, kurios riebalų masė ne didesnė kaip 10%;
- žuvies konservai be aliejaus;
- jūros gėrybės;
- vištienos kiaušiniai (tik baltymai);
- neriebūs pieno produktai;
- kava Arbata.
Draudžiamų produktų sąrašas:
- kiauliena;
- aviena;
- cukraus;
- konditerijos gaminiai ir miltiniai gaminiai;
- daržovių aliejus;
- sviestas;
- kečupas;
- majonezo;
- Grietinė.
Leidžiamas protingas kiekis:
- iki dviejų šaukštų pomidorų pastos be cukraus;
- erškėtuogių sultinio, pagaminto iš dviejų šaukštų uogų;
- želatina, agaras-agaras;
- krabų lazdelės iki 8 vienetų per dieną;
- citrina kaip pagardas;
- balzamiko acto;
- sojų padažas;
- kmynų, petražolių, svogūnų;
- cukraus pakaitalai.
Pageidaujami gaminimo būdai:
- dvigubas katilas;
- grilis;
- orkaitė;
- troškinti be aliejaus ir riebalų.
Pakaitalas – antra fazė
Šiame etape:
- Baltymų dienos turi būti kaitaliotos su baltymų ir daržovių dienomis.
- Baltymų dienomis galite valgyti visus maisto produktus, išvardytus leistinų sąraše ankstesnėje pastraipoje.
- Kaitaliojimo schema gali būti skirtinga, ji parenkama pagal jausmus, asmeninius pageidavimus. Tai gali būti 1/1 (viena baltymų diena, viena baltymų ir daržovių diena) arba 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2.
- Daržoves geriausia vartoti žalias arba troškintas garuose, kepti ant grotelių, virti ir troškinti, kepti orkaitėje.
- Salotų negalima gardinti aliejumi, tačiau galima įdėti neriebaus jogurto, balzamiko acto, česnako, žolelių.
- Dar būtina kasdien suvartoti 1-2 valgomuosius šaukštus kviečių sėlenų.
- Fizinį aktyvumą galima padidinti prie kasdienių pasivaikščiojimų pridedant nedidelį jėgos pratimų rinkinį.
Pirmąsias dvi savaites svoris sustoja: jis nenukrypsta nuo tam tikros vertės net esant kalorijų deficitui. Tai visiškai normalus reiškinys, dėl apsauginių organizmo reakcijų.
Į leidžiamų maisto produktų sąrašą galima įtraukti šias daržoves:
- agurkai;
- pomidorai;
- ridikėliai;
- špinatai;
- šparagai ir šparaginės pupelės;
- kopūstai;
- salierai;
- porai;
- krapai;
- bet kokios salotos;
- Baklažanas;
- cukinijos;
- grybai;
- pipirų.
Pagal draudimą yra: žirniai, lęšiai, raudonos ir baltos pupelės, bulvės, kukurūzai. Taip pat reikėtų apriboti morkų ir burokėlių vartojimą.
Fazė – konsolidavimas (konsolidavimas)
Tvirtinimo stadijoje svoris nesikeičia. Ši fazė padeda žmogui grįžti prie labiau pažįstamos mitybos, iš naujo prie jos prisitaikyti. Šis laikotarpis laikomas sunkiausiu: mažai žmonių sugeba savarankiškai susitvarkyti mitybos įpročius, atsikratyti kompleksų, nepasitikėjimo savimi ir susigyventi su savo kūnu. Visa tai daug lengviau padaryti padedant kompetentingam psichologui. Dar vienu Dukano dietos trūkumu galima laikyti psichologinių rekomendacijų ir palaikymo stoką - sunkumus, suvaržymus galbūt ištverti įmanoma, bet kaip išmokti gyventi iš naujo savo „naujame-sename" kūne?
Taigi lieknėjimo metodas „iš Dukano" buvo panaudotas, eina į pabaigą, liko paskutinis žingsnis – nuspręsti dėl reabilitacijos trukmės. Tai priklauso nuo numestų kilogramų skaičiaus:
| Numestų kilogramų skaičius | Tvirtinimo fazės trukmė |
|---|---|
| Mažiau nei 5 | 60-90 dienų |
| nuo 5 iki 10 | Mažiausiai 100 dienų |
| 10 ar daugiau | Mažiausiai 200 dienų |
Šioje stadijoje:
- į meniu įtraukiami papildomi produktai, tačiau jų porcijos griežtai ribojamos;
- 6 dienas per savaitę būtina laikytis baltymų ir daržovių dietos, viena diena skirta baltyminiam maistui;
- toliau kasdien vartoti po 1-2 valgomuosius šaukštus sėlenų;
- didinti fizinį aktyvumą, palaipsniui didinti treniruotės trukmę iki 40-60 min.
Šis etapas turėtų būti padalintas į du maždaug vienodus intervalus, kurių kiekvienas atitiks naujus produktus:
| Produktai, kurie bus pristatyti pirmoje konsolidavimo etapo pusėje | Produktai, kurie bus pristatyti antroje konsolidavimo etapo pusėje |
|---|---|
|
|
Šiuos produktus galima įvesti kartu su daržovėmis ir naudoti kaip užkandžius.
Fazė – stabilizavimas
Pierre'as Ducane'as ir jo vardo dietos šalininkai reklamuoja šį mitybos būdą kaip visavertį, subalansuotą ir puikiai tinkantį laikytis visą likusį gyvenimą. Jame nurodyta:
- Valgyti reikėtų pagal konsolidavimo etapo taisykles.
- Dietos pagrindu geriau vartoti daržoves ir gyvūninius baltymus.
- Būtina organizuoti vieną iškrovimo dieną per savaitę – baltymų ketvirtadienį.
- Verta ir toliau naudoti avižų sėlenas.
- Nepamirškite apie kasdienę švaraus geriamojo vandens normą.
- Atlikite 3-4 visavertes treniruotes per savaitę, kasdien pasivaikščiokite bent 25 minutes.
Nukrypti nuo šių taisyklių, pasak Dukano ir jo pasekėjų, griežtai draudžiama, antraip numesti kilogramai grįš.
Dietos suskaidymas
Tačiau ilgalaikė mityba „pagal Dukaną" vis tiek sukelia rimtų pokyčių organizme. Lieknėjantiems žmonėms dažnai trūksta vitaminų ir mineralų, sutrinka inkstų veikla, pablogėja bendra savijauta. Produktų iš draudžiamų daiktų sąrašo organizmas reikalaus ilgą laiką, todėl greičiausiai tai anksčiau ar vėliau suges. Ką tokiu atveju daryti?
| Staiga atakos fazėje |
|
| Stalas kaitaliojimo stadijoje |
|
| Stalas konsolidavimo stadijoje | Kadangi šis etapas apima 1–2 šventinių patiekalų naudojimą per savaitę, pakanka neįtraukti artimiausio pagal planą. |
Tiesą sakant, gedimas gali reikšti rimtas problemas. Ypač jei pastebimas nuovargis, kraujospūdžio sumažėjimas, koncentracijos ir dėmesio praradimas. Ekspertai šiuo atveju rekomenduoja kuriam laikui atidėti dietą ir atlikti išsamų klinikinį tyrimą.
Svoris nekrenta
Kaip jau minėta, antrojo etapo pradžioje svoris gali pakilti iki tam tikro taško. Taip yra dėl šių priežasčių:
- Mesti svorį nevartoja pakankamai skysčių.
- Maiste yra druskos perteklius.
- Svorio padidėjimą gali lemti priešmenstruacinis sindromas, įvairūs hormoniniai sutrikimai ir pokyčiai.
- Yra hipodinamija – fizinio aktyvumo trūkumas.
- Dietos pažeidimas, kai kurios kitos nustatytos taisyklės.
Šios rekomendacijos padės pašalinti svorį iš negyvos vietos:
- būtina kuriam laikui iš meniu pašalinti pieno produktus;
- nepamirškite naudoti avižų sėlenų: svorio padidėjimą gali sukelti virškinimo problemos;
- padidinti švaraus geriamojo vandens kiekį;
- padaryti treniruotes ilgesnes, intensyvesnes.
Išblukęs svoris tam tikru lygiu taip pat gali rodyti skydliaukės ligų vystymąsi, hormoninius sutrikimus. Tik specialistas gali nustatyti tikrąsias priežastis.
Žala ir kontraindikacijos
Dukan dieta yra griežtai draudžiama šiais atvejais:
- Žmonės, turintys medžiagų apykaitos sutrikimų.
- Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.
- Esant inkstų, kepenų, virškinamojo trakto patologijoms.
- Nėščioms ir žindančioms moterims.
- Merginos su nereguliariais menstruaciniais ciklais.
Žmonėms, neturintiems šių problemų, Dukan dietos taikymas yra priimtinas, tačiau – vėlgi – saugu susisiekti su tokiais bandymais tik vadovaujant gydytojui.
Eksperto nuomonė
Internete yra daugybė dietų, kurios skiriasi pavadinimu, veiksmingumu ir efektyvumu numetant svorį, sudėtimi, apribojimais, apžvalgomis. Taigi kokią dietą rinktis? Vien perskaityti atsiliepimus neužtenka, reikia daug giliau suprasti šią problemą, nes rezultatas gali būti ne palankus sveikatai. Išsikelti tikslą ir susitelkti tik į svorio metimą yra labai pavojinga ir netvaru. Šį kartą daugiausia dėmesio skirsime garsiosios Dukan dietos analizei. Atsiliepimai apie jį dažniausiai teigiami, meniu gana pilnas, įdomus.
Pirma, dietoje yra baltymų. Mėsa ilgiausiai virškinama skrandyje (3-3, 5 val. ), vadinasi, nereikės badauti, kitaip nei laikantis įprastų dietų. Taip pat nėra laiko ir kalorijų apribojimų, todėl psichologiškai lengviau laikytis mitybos principų. Jei svarstysime antrą ir trečią šios dietos fazes, tai maistas yra ne tik sotus, bet ir įvairus, nes į racioną įtraukiamos daržovės ir vaisiai. Organizmui nereikia maisto, kurį valgėte anksčiau.
Taigi, apibendrinkime. Dukano dieta siūlo:
- greitas svorio kritimas;
- jokių laiko, kalorijų ir maisto kiekio apribojimų;
- įvairus maistas, leidžiantis gaminti kuo daugiau skirtingų patiekalų ir taip išvengti mitybos depresijos;
- antroje fazėje dedamos daržovės ir vaisiai;
- po tokios dietos pasikeičia skonio įpročiai;
- tiesiogine prasme keičia požiūrį į gyvenimą.
Baltymai yra svarbi žmogaus kūno sudedamoji dalis. Gera medžiagų apykaita, gražūs plaukai, tonizuota oda ir kt. Nepaisant to, baltymų perteklius organizme gali sukelti įvairias ligas. Visų pirma, pradeda vargti inkstai, padidėjus apkrovai, dėl to jie pradeda dirbti nepilnai, prastėja pralaidumas, kaupiasi rūgštis ir dėl to atsiranda cistitui ir pielonefritui būdingi simptomai. Ir jei nebus laiku sustabdytas, viskas gali pasiekti organų transplantaciją. Taip pat pradeda kentėti kepenys. Taigi, atsižvelgiant į tai, atsiranda intoksikacija, sulėtėja filtravimo procesas, kenčia kraujagyslės ir padidėja kepenys. Tai apima nervų sistemą ir smegenis. Atsiranda depresija, dirglumas, pablogėja regėjimas. Bet virškinamojo trakto neaplenksime. Yra polinkis į vidurių užkietėjimą, sutrinka žarnyno veikla. Apibendrinkime:
- daug kontraindikacijų (nėštumas ir žindymo laikotarpis, vaikai iki 18 metų, inkstų ir sąnarių problemos);
- vitaminų trūkumas (odos ir nervų, širdies ir kraujagyslių sistemos problemos);
- riebalų trūkumas (tulžies pūslė, vidurių užkietėjimas, hormonų disbalansas);
- dėl angliavandenių trūkumo sulėtėja protinis darbas;
- nedidelė daržovių įvairovė;
- vaisių (vyšnių, bananų, vynuogių) ir mažų porcijų apribojimas;
- hipertenzija sergantiems pacientams tai neįmanoma;
- tai neįmanoma su virškinimo trakto liga;
- aterosklerozė;
- diabetas;
- alergiškiems žmonėms;
- linkę į depresiją;
- tai neįmanoma žmonėms, kurie neužsiima fizine veikla;
- žmonės, turintys didelę koncentraciją (gydytojai ir vairuotojai);
- pasekmės: širdies ligos ir krūties vėžys;
- pirmojoje fazėje gali kilti rimtų problemų su inkstais;
- sutrikdo medžiagų apykaitą;
- padidina cholesterolio kiekį;
- tiesiosios žarnos problemos.
Dėl angliavandenių trūkumo gali išsivystyti hipoglikemijos simptomai. Dietos reikia laikytis griežtai laikantis taisyklių. Negalite ant jo ilgai sėdėti, nes mitybos disbalansas gali sukelti daugybę ligų. Prieš priimdami sprendimą mesti svorį laikantis šios dietos, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Juk svarbiausia nekenkti sau.